A insegurança alimentar em dias de desastres naturais — o caso do Rio Grande do Sul

Notas do episódio

No texto de hoje, pretendo abordar a interseccionalidade presente entre a segurança alimentar em período de grandes desastres climáticos/naturais. De quantas maneiras diferentes uma catástrofe de grande magnitude pode afetar a maneira como nutrientes são distribuídos? Há impactos psicossociais relacionados com a insegurança alimentar? Hoje nós vamos aprender sobre isso.