Segurança Alimentar e Alimento Seguro: o que significam e qual a relação entre os dois conceitos

Notas do episódio

A Segurança Alimentar e o Alimento Seguro, são dois conceitos essenciais para a nossa saúde e bem-estar. À primeira vista, parecem termos similares. Cada qual abrangem diferentes aspectos relacionados aos alimentos que consumimos. Neste episódio, apresento suas suas diferenças e suas interconexões.