
Claudia Pies Biffi é professora universitária de Doenças das Aves e possui experiência com criação de aves livres de gaiola. Neste episódio, Claudia traz os principais problemas sanitários observados nos sistemas de criação Cage Free e Free Range e as diferenças de manejo entre estes sistemas e a criação convencional em gaiolas, que posuem influência direta na qualidade final do produto, o ovo.