Quem tem medo de uma dieta à base de plantas? c/ Juliana Moraco

Notas do episódio

Neste quinto episódio, chamamos a Juliana Moraco, médica e pós-graduada em nutrologia e endocrinologia, para falar sobre saúde a partir de uma perspectiva holística. Nesta conversa, ela trouxe as considerações dela sobre a dieta tradicional dos brasileiros e a sua visão sobre o que é uma alimentação saudável. Ela também nos ajudou a desfazer todos os mitos que circundam uma dieta à base de plantas/vegetariana estrita/vegana, como as ideias de que veganos sofrem de falta de proteína, ferro e cálcio. Além disso, ela trouxe informações importantes sobre os impactos na saúde de uma dieta que envolve o consumo de animais e seus produtos. Este episódio é para qualquer um que queira adotar uma dieta à base de plantas, mas ainda não sabe como, ou ainda não tem coragem. ---------- Siga o Baby Gaia Podcast no Instagram: Instagram: https://www.instagram.com/babygaiapodcast/ Sugestões de entrevistas, críticas e parcerias: babygaiapodcast@gmail.com. Seja um apoiador pontual ou mensal do Baby Gaia (10% das doações vão para santuários do Brasil): Welight: https://novo.welight.live/babygaiapodcast ---------- Para mergulhar nas possibilidades de uma dieta à base de plantas sem sair do celular, é só ir nessas páginas no Instagram: Rolê de Vegano: https://www.instagram.com/roledevegano/ Thallita Flor: https://www.instagram.com/thallitaxavier/ Flavio Giusti: https://www.instagram.com/vegetarirango/ Juliana Moraco: https://www.instagram.com/julianamoraco/ Alessandra Luglio: https://www.instagram.com/aleluglio/ No site da Sociedade Vegetariana Brasileira, você encontra livros de receitas e guias nutricionais gratuitos para Download: https://sites.svb.org.br/livros/ No Youtube da SVB, você também encontra 122 vídeos de receitas livres de sofrimento animal: https://youtu.be/wT75owZij0U?si=SOABogKmL9M0JOCm ---------- Ficha técnica do episódio: Entrevistadorxs: Bárbara Buril e Beatriz Cossermelli Roteiro: Bárbara Buril e Beatriz Cossermelli Produção: Bárbara Buril Edição: Beatriz Cossermelli Tema de Abertura: “Namorinho de Portão”, de Gal Costa; “Freedom”, de Beyoncé ---------- #veganismo #dietaabasedeplantas #plantbased #saude #dietasaudavel