Sady Homrich | Nenhum de Nós | Balcão 360 #01

Notas do episódio

Agora o La Bière Hopcast se chama Balcão 360! Na estreia do Balcão, o mestre cervejeiro e baterista do Nenhum de Nós, Sady Homrich, para uma conversa sobre Cerveja, Música, Balcão e Mercados. Sady e Gleison Silveira batem um papo descontraído sobre a evolução da cerveja no Brasil, desde os colonos alemães até o boom das cervejarias artesanais, ressaltando a necessidade de entender o gosto do público brasileiro e manter um mercado equilibrado. Discutem também a competição entre as cervejarias artesanais, a importância de contar a história por trás da cerveja e os desafios de comunicação enfrentados pelos cervejeiros. Além disso, exploram as mudanças nas tendências musicais e na forma de consumir música, ligando essas transformações à importância das regionalidades e da identidade na cerveja. A conexão entre samba e o ambiente do bar é destacada como um ponto de encontro fundamental, enquanto o Burgomestre compartilha suas experiências musicais e a relação do balcão de bar como palco para músicos. Por fim, sugerem alguns lugares bacanas para curtir uma boa cerveja! Episódio dedicado às memórias de Marco Falcone e João Vicente.