#408 - “A lógica comercial domina nossa produção de alimentos” | BdF Entrevista Flávia Schiochet

Notas do episódio

A jornalista Flávia Schiochet investiga há mais de uma década o que está por trás da comida que chega à nossa mesa. No BdF Entrevista desta sexta-feira (6), ela ajuda a entender como o desperdício revela as contradições do sistema alimentar brasileiro, e o que pode mudar quando a comida deixa de ser mercadoria e volta a ser um direito.