Chocolate: como escolher melhor na hora de comprar?

Notas do episódio

Por que gostamos tanto de chocolate? Por que é tão difícil comer educadamente apenas um pedacinho e não a barra inteira? Chegou a melhor semana do ano para os chocólatras! A Páscoa é uma boa desculpa para a gente conhecer melhor esse alimento irresistível. No podcast de hoje, a gente vai te ajudar a fazer melhores escolhas na hora de comprar um chocolate. Qual a diferença entre o branco e o preto? Entre o chocolate ao leite e o mais amargo? O que significam aquelas porcentagens que aparecem nas barras? Como saber se o chocolate que você está comprando é de boa qualidade? É verdade que o chocolate realmente melhora o humor? Hoje a gente conversa com a nutricionista Tania Rodrigues.