#25 - Pesquisa inédita – comportamento do consumidor Plant Based ADM & IBOPE

Notas do episódio

Os alimentos plant based estão aquecendo a inovação no setor de alimentos e suplementos e a indústria de ingredientes, sempre um passo à frente, olhando para as soluções de matéria prima, processos e tecnologia que possam ajudar a esse mercado crescer. Nesse episódio do BHBFOODCAST conversamos com a ADM, uma potência mundial como fornecedor de diversos tipos e categorias de ingredientes. Em parceria com o IBOPE, eles estão em campo com uma pesquisa sobre o comportamento e motivações de consumo de veganos, vegetarianos e flexitarianos e dividiram em primeira mão os primeiros achados do estudo. Se você está pensando na sua próxima inovação plant based, não deixe de conferir esse papo.