Episódio 38 - Análise de qualidade dos produtos biológicos: do laboratório ao campo

Notas do episódio

Como saber se seu biológico tem qualidade? Entro no laboratório e mostro os procedimentos técnicos com vocês! Neste episódio: ​ Os 3 pilares: pureza, viabilidade, reprodutibilidade ​ Câmara de Neubauer: contagem de células vivas vs mortas ​ Plaqueamento em ágar para detectar contaminantes ​ Teste de UFC e cálculos práticos ​ Protocolo simplificado para teste rápido caseiro Análise comparativa: ​ Comercial: pureza 99,9%, viabilidade >80%, CV<5% ​ On farm: pureza 60-95%, viabilidade variável, CV>30% Qualidade se comprova em laboratório, não em marketing!