EPISÓDIO #13 - Carboidratos

Notas do episódio

Os carboidratos são moléculas orgânicas indispensáveis para nosso corpo, pois constituem nossa primeira opção energética e, a partir deles, nossas mitocôndrias fabricam ATP com o auxílio do oxigênio. Também atuam compondo nosso DNA e RNA. Os açúcares, como também são conhecidos, podem ser encontrados em pães, bolos, tortas, batata doce, batata inglesa etc. Sem carboidratos a vida não seria a mesma, uma vez que o metabolismo dos lipídios é bastante complexo, o das proteínas não atinge nossa demanda energética.