Como escolher o melhor azeite de oliva para sua alimentação do dia a dia

Notas do episódio

Nesta edição do Boa Mesa CBN, Roberta Larica fala sobre o azeite de oliva! Ela explica que o azeite é rico em ácido oleico, um tipo monoinsaturado que dá estabilidade ao produto e proporciona diversos benefícios à saúde. Mas, afinal, qual tipo de azeite escolher? Há diferenças entre os disponíveis no mercado? Ouça as orientações!