Como escolher um bom peixe? Nutricionista traz orientações na hora da compra

Notas do episódio

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz importantes orientações para quem deseja comprar um bom peixe para se alimentar. Entre as dicas, na hora da compra, é importante observar que a pele deve estar brilhante, úmida e inteira, sem manchas, furos e cortes. As guelras, por exemplo, devem ter uma cor viva. Atenção também na hora de guardar em casa.