Alfarroba: substituto do cacau ganha terras brasileiras

Notas do episódio

Pesquisadores da UFPR introduziram legalmente a espécie alfarrobeira no Brasil. Os frutos dessa árvore são fonte de um alimento rico em fibras, já conhecido por substituir o chocolate em dietas de baixas calorias e para indivíduos com sensibilidade ou alergia alimentar. Leia a reportagem complet aqui. (ciencia.ufpr.br) Locução: Aline Fernandes I Edição: Jéssica Tokarski Superintendência de Comunicação e Marketing da UFPR