Como a ciência ajuda a impulsionar a produção de lúpulo no Brasil

Notas do episódio

Os brasileiros amam cerveja, mas apesar de o país ser o terceiro maior produtor de uma das principais matérias-primas da bebida, a quantidade de lúpulo produzida só atende 1% da demanda da indústria cervejeira nacional. Pesquisas da UFPR exploram potencial para o cultivo da planta com foco na redução desse gargalo. Leia a reportagem completa aqui. ciencia.ufpr.br Locução: Aline Fernandes I Edição: Jéssica Tokarski Superintendência de Comunicação e Marketing da UFPR