#210 Quem trouxe a pizza margherita para o Brasil? - Paola Tarallo (Pizzaria Speranza)

Notas do episódio

La Pizza napoletana è qui, a San Paolo! Hoje exploramos a fascinante história da família Tarallo, proprietária da icônica Pizzaria Speranza em São Paulo e originária de Nápoles. Conhecida como uma das primeiras pizzarias napolitanas do país, a Speranza não apenas trouxe o autêntico sabor da Itália para as ruas de São Paulo, mas também teve o privilégio de introduzir a lendária pizza Margherita na cidade e no Brasil. Descubra como essa família apaixonada pela tradição culinária italiana transformou a paisagem gastronômica de São Paulo. 🗣️Speaker: Alessandro Gaini 🗣️Convidada: Paola Tarallo - Pizzaria Speranza Oggi esploriamo l'affascinante storia della famiglia Tarallo, proprietaria della storica pizzeria Speranza di San Paolo e orignaria di Napoli. Conosciuta come una delle prime pizzerie napoletane del paese, la Speranza non solo ha portato il vero sapore dell'Italia nelle strade di San Paolo, ma ha anche avuto il privilegio di introdurre la leggendaria pizza Margherita nella città e in Brasile. Scopri come questa famiglia appassionata della tradizione culinaria italiana ha trasformato il panorama gastronomico di San Paolo. La Pizza napoletana è qui, a San Paolo! YouTube: https://youtu.be/m5yu9fR6fe4 Quer participar do Podcast, realizar um evento corporativo, propor uma parceria ou apenas trocar uma ideia? A Buongiorno San Paolo é feita de encontros e estamos prontos para o próximo ! Preencha o formulário ou entre em contato pelos nossos canais. Vamos adorar saber como podemos colaborar: https://buongiornosanpaolo.com.br/