4. Rogério kamei, Torra de cacau

Notas do episódio

Conversamos muito sobre os processos que acontecem na torra, metodos diferentes e uma super dica para entender melhor sobre o cacau que vai torrar. Ouça e diga pra gente o que achou no nosso perfil no instagram @ennechocolate. Para saber mais sobre o trabalho do Rogério, @mesticochocolates