Slow Food, Bom, com Juliana Ustra

Notas do episódio

Conversamos novamente com a juliana Ustra que é uma das coordenadoras do grupo cacau e chocolate slow food. Ela contou sobre suas experiências com o sabor, vivencia com a expedição do cacau e chocolate no Brasil e muito mais. Para conhecer mais sobre o trabalho dela, acesse no Instagram @chocolatenobrasil Conheça mais sobre a Enne chocolate @ennechocolate Quer fazer uma mentoria com a gente para melhorar sua produção, procure por @avitorianasc Compre o livro " Os 3 pilares do Bean to bar; Bom, limpo e justo." www.ennechocolate.com.br