052 - Quero Café!

Notas do episódio

Mergulhamos num papo sobre o café, uma das bebidas mais importantes da história da humanidade. Conversamos sobre o desenvolvimento histórico dessa plantinha, desde suas origens locais até se tornar o fenômeno cultural mundial que ela é hoje, comentando também sobre seus efeitos no corpo humano, curiosidades botânicas e sobre seus diversos modos de preparo. ------------------------------------------------------------------------------------------- Saiba Mais: Vídeo BBC: https://www.youtube.com/watch?v=bZIuielZpf4 Food Theory: https://www.youtube.com/watch?v=WcnTU5eO0rQ Blog do Giorgio: https://giorgiobraz.com/cafes-especiais/ Coffea Podcast: http://portalcoffea.com/episodes/ep-10-neurociencia-do-cafe-por-fabiana-carvalho/ ------------------------------------------------------------------------------------------- Produção geral: Time Cafeína Host: Darlan Andrade Edição: Michel Gomes Equipe de pauta/gravação: Darlan Andrade, Michel Gomes Capa: Marrielly Martines Participação especial: Giorgio Braz, Bogdan Demczuk ------------------------------------------------------------------------------------------- Website: cafeinacompilada.cm.utfpr.edu.br Facebook: fb.me/cafeinacm Instagram: instagram.com/cafeinacm Contato: cafeina-cm@utfpr.edu.br