#04 - Rita Lobo

Notas do episódio

A incansável defensora da comida de verdade, e criadora do Panelinha, Rita Lobo conversa com Abilio Diniz nesta edição do Olhares Brasileiros com Abilio Diniz. Partindo do arroz com feijão para falar da qualidade da alimentação do brasileiro, Abilio e Rita discutem temas importantes para o país hoje, como insegurança alimentar e fome, passando pela nossa relação com o desperdício, consumo de alimentos industrializados (processados e ultraprocessados), a importância de políticas públicas voltadas a melhorar a realidade da alimentação e da saúde da população, e o futuro da alimentação no Brasil.