Produção de Cervejas Artesanais

Notas do episódio

No Campo Cast o mercado de produção e consumo de cervejas artesanais especiais que cresce a cada ano. Veja também que parte da matéria prima sendo produzida no brasil, muitos produtores estão se interessando pelo mercado. O Senar Goiás atento as necessidades do setor lançou em 2021 o Curso de Produção Artesanal de Cervejas Especiais. Conversamos com Renildo Teixeira, Gerente de Promoção Social do Senar Goiás e com a Biológa , Mestre Cervejeira e Instrutora do Curso Juliana Mastrela Milhomem para entender melhor a história, produção, e os desafios desse produto que é paixão nacional.