Campo e Batom #06 Sucessão familiar na agroindústria

Notas do episódio

A jovem Bruna estava curtindo o novo emprego em balneário Camboriú, quando o pai ligou chorando, dizendo que tinha falido com a agroindústria de queijo da família e com a súplica: “preciso de ti, tens que voltar para o sítio e ajudar a gente”. Como assumir um problema de tal tamanho, caindo de paraquedas numa pequena empresa rural sem entender nada de gestão? Bruna Dariva, hoje proprietária gestora e produtora de um dos mais premiados queijos no Rio Grande do Sul, conta para a jornalista Alessandra Bergmann como foi fazer esta sucessão repentina, e reerguer o negócio rural da família. Com elas, o veterinário Cláudio Rocha, especialista na produção de derivados de leite, que mostra como dar início a uma agroindústria e como geri-la com eficiência e produzir com excelência.