EPI 45 - Dia de Brassagem...uma belgian saison....

Notas do episódio

5a brassagem com a panela elétrica #inversa..uma belgian saison.. Receita Em 25 litros de água: 2,5 Kgs Pilsner 0,5 Kgs floção de milho 0,25 Kgs flocos de aveia 0,25 Kgs Candi Syrup D-90 30 g Cascade Pellet @30min 10 g Galaxy Pellet @0min 68 C por 60 min 74 C por 10 min 78 C por 10 min Coletar 18 litros de mosto no fermentador Fermento M41 18 C por 5 dias 20 C por 2 dias 5 C por 5 dias Engarrafar com 7 g/L de açucar 15 dias depois..só alegria... Social Media youtube (https://www.youtube.com/channel/UChwBpjAaEBR-DyvIGPPdnbg) podcast (https://open.spotify.com/show/0SBuWaW2iPabYE6W0cKQze), facebook (https://www.facebook.com/canalumchopps) IGTV (https://www.instagram.com/um_chopps/). #cervejaartesanal​​ #cervejasartesanais​​ #cervejasespeciais​​ #bebamenosbebamelhor​​ #cervejadepanela​​ #biab​​ #brassagem​​ #mostura​​ #fermentação​​ #fermentacao​ #umchopp #umchopps #canalumchopps #agua #aguacervejeira #phillysour #water #homebrew #craftbeer