8. Cogumelos Nãm

Notas do episódio

A Caravana AgroEcológica reúne Carlota Sanches tendo como convidados Natan Jacquemin e Carolina Gonçalves num programa sobre o projeto Cogumelos Nãm, uma produção de cogumelos a partir de borras de café recolhidas todos os dias em Lisboa. O desperdício da produção de cogumelos é também aproveitado como fertilizante para legumes e frutas. Mais informações sobre as atividades e visitas à quinta urbana da Nãm, através do link: https://nammushroom.com/