
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lançou uma cartilha para orientar a retomada segura do funcionamento dos estabelecimentos diante da pandemia do novo coronavírus. O texto dispõe das adequações físicas necessárias, como distanciamento das mesas, lotação máxima e medidas de higienização, além de um esquema especial para restaurantes bufê e a quilo. É sobre esse assunto que conversamos, no CBN Cotidiano, com o presidente do Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo (Sindbares), Rodrigo Vervloet. Ouça!