'Ganhar as três estrelas (Michelin) é um orgulho, mas ainda temos a aprender e melhorar', diz chefe do Tuju, em SP

Notas do episódio

O Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo anunciou, na noite de segunda-feira (13), em cerimônia no Copacabana Palace, que dois restaurantes que receberam três estrelas: o Evvai e o Tuju, de São Paulo. Com os prêmios, Brasil é o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes três estrelas. Em entrevista ao CBN São Paulo, Ivan Ralston, do Tuju, fala sobre o reconhecimento. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices