Associação dos Avicultores diz que não há risco de faltar ovos no Estado

Notas do episódio

A escassez de ovos de galinha nas prateleiras de países como Estados Unidos, Reino Unido, Nova Zelândia e Portugal tem preocupado consumidores. Um surto de gripe aviária tem reduzido a oferta do produto, que já vinha aumentando de preço como um reflexo da Guerra da Ucrânia, que, por sua vez, levou ao encarecimento dos grãos e da energia elétrica. O aumento dos custos de produção também tem afetado o Brasil. Para se ter ideia, na Grande Vitória, por exemplo, o preço do ovo de galinha subiu 28,10% em 2022 — a segunda maior variação do país, perdendo apenas para Curitiba, no Paraná (31,09%). Aqui no Espírito Santo, a Associação dos Avicultores do Estado (Aves), informa que não há perspectiva de falta do produto neste momento. Qual é o cenário real do Estado? O preço do ovo pode subir para os consumidores capixabas? Em conversa com o jornalista José Carlos Schaeffer, o diretor executivo da Aves, Nelio Hand explica a situação. Ouça os detalhes.