
No mundo das pizzas desde os 16 anos, Rodrigo Gonçalves Souza é capixaba, nascido e criado em Laranjeiras, na Serra, e começou a trabalhar com pizza em 2003, quando abriu a sua primeira pizzaria. Agora ele representa o país no Campeonato Mundial de Pizza, que acontece esta semana em Parma, na Itália. Essa será a 29ª edição do concurso internacional mais importante para os profissionais do setor. Vamos conhecer um pouco mais da história do Rodrigo. Acompanhe a conversa completa!