Chocolate é aliado ou vilão? Ouça a especialista!

Notas do episódio

No dia 7 de julho, próximo domingo, é recordado o Dia do Chocolate, uma data que celebra essa iguaria amada por muitos no mundo todo. A depender da quantidade e do tipo, o chocolate pode se tornar vilão ou mocinho da alimentação. Tendo como matéria-prima o cacau, um alimento rico em antioxidantes, o doce pode ser encontrado nas versões ao leite, com porcentagem de amargor e até diet, oferecendo benefícios diferentes em cada tipo. Como fazer, então, o alimento se tornar aliado em uma vida mais saudável? Em entrevista à CBN Vitória, a nutricionista Mayara Magalhães explica os benefícios de chocolate e como encaixá-lo em uma dieta equilibrada. Ouça a conversa completa!