Conheça os detalhes da Rota dos Queijos, em João Neiva

Notas do episódio

É no município de João Neiva, no Norte do Espírito Santo, que os fãs de um bom queijo podem se deliciar. Por lá, às margens da BR 101 e no acesso à BR-259 onde está localizada a Rota dos Queijos, um roteiro turístico reconhecido oficialmente pelo governo do Estado, através da Lei 11.802 de 2023. Em pouco mais de 9 km de Rota, o caminho reúne as iguarias de cinco queijarias: Queijos Giacomin, Queijo do Trevo, Vila Veneto, Queijos Bergantini e Del Caro. Em entrevista à CBN Vitória, um dos produtores de queijo da região e dono da Queijos Giacomin, Pedro Henrique Borlini, detalha a rota e sua importância para a região. "Hoje, a rota já não é só as queijarias", destacou.