Dieta restritiva: cortar alimentos pode fazer mal e causar até parada cardíaca

Notas do episódio

Você já deve ter feito uma dieta restritiva ou conhecido alguém que fez! Pois saiba que a prática pode fazer mal à saúde. Um estudo publicado na Journal of the American College of Cardiology alerta que a restrição na ingestão de carboidratos, por exemplo, pode causar problemas no coração como risco de fibrilação arterial, parada cardíaca e acidente vascular cerebral (AVC). Em entrevista à CBN Vitória, o médico nutrólogo Roger Bongestab, professor da pós-graduação em Nutrologia do Hospital Israelita Albert Einstein, traz as orientações sobre dietas e os perigos de alimentação restritiva sem orientação. Acompanhe!