Pesquisadora analisa cenário da insegurança alimentar no país

Notas do episódio

Você tem fome de quê? A quantidade de brasileiros que enfrentaram algum tipo de insegurança alimentar ultrapassou a marca de 60 milhões, de acordo com um relatório da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) divulgado no último dia 6. O documento mostra que o número de pessoas com algum tipo de insegurança alimentar foi de 61,3 milhões – praticamente três em cada dez habitantes do Brasil, que tem uma população estimada em 213,3 milhões. Desse total, 15,4 milhões enfrentaram uma insegurança alimentar grave. Insegurança alimentar será um dos temas em destaque no X Colóquio de História das Doenças da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), em setembro. Em entrevista à CBN Vitória, a professora Patricia Merlo, que atua na coordenação do Colóquio, fala sobre o assunto! Ouça a conversa completa!