[E agora, professora Mônica? #6] Limpeza e desinfecção dos equipamentos de ordenha

Notas do episódio

A limpeza e desinfecção dos equipamentos de ordenha é fundamental para assegurar a qualidade do leite produzido. Afinal, equipamentos mal higienizados e mal desinfetados contribuem para a contaminação do leite e, consequentemente, para o aumento da CPP do leite do tanque. Mas como evitar resíduos de desinfetante e sanitizante? Quais são os protocolos, as etapas necessárias? Essas e outras perguntas são respondidas ao Edu Leite, neste podcast, por nossa parceira Mônica Cerqueira. Acompanhe agora e fique com Tudo nos Conformes!