[E agora, professora Mônica? #7] Leite LINA

Notas do episódio

Ixi, o leite "cortou"! O que eu faço agora? O leite "cortado" é o nome dado ao Leite LINA, um problema que causa prejuízos para as fazendas leiteiras e, principalmente, para a indústria. A indústria não aceita o leite LINA porque ele compromete a produção de diversos lácteos. Neste podcast, o Produtor Nota 10 Edu Leite conversa com a nossa parceira e especialista professora Mônica Cerqueira, que explica, entre outras dúvidas, quais são as causas mais comuns do leite LINA, porque ele não pode ser coletado e o que acontece se ele for coletado e misturado no caminhão. Escute o podcast e garante a qualidade do leite produzido em sua fazenda!