Memorando 4: Produtos de Origem Animal

Notas do episódio

No quarto episódio do Memorando, a professora Débora Cristina Sampaio de Assis, do Departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal, fala sobre produtos provenientes das abelhas, além de destacar a importância da pesquisa acerca desse animal. E a egressa Gabriela Miccoli Alves narra suas experiências pós graduação na área de inspeção de produtos de origem animal, trabalhando hoje na Inglaterra.