Caderno de Receitas (Parte 02) | Escola Marias

Notas do episódio

Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Teto (MTST). A formação deste curso é dividida em dois módulos, sendo o Módulo I - Produção de Alimentos e o Módulo II - Transformação de Alimentos. O Caderno de Receitas é material de apoio para o Módulo II - Transformação de Alimentos. Nele estão escritas algumas receitas saudáveis, utilizando alimentos de fácil acesso, que podem ser feitas no dia a dia. Esta cartilha é uma publicação do Centro Sabiá em parceria com a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e com o Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras sem Teto (MTST), lançada em 2024, como material didático para as aulas da ESCOLA MARIAS - mulheres e agriculturas urbanas. Neste áudio você vai ouvir: - Patê de legumes; - Carne de banana; - Carne de jaca; - Esfirra de cenoura com carne de jaca.