A Polêmica Sobre a Nova Pirâmide Alimentar - Cevada com Plutônio #95

Notas do episódio

Em janeiro de 2026, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos lançou a nova pirâmide alimentar, com mudanças significativas em relação ao antigo modelo até então adotado nesse país, mas seguido por muitos outros países no mundo. Neste episódio, Alexsander Silva e Tiago Vicente entrevistam Paula Garcia, cientista de alimentos e doutoranda em ciências da saúde para saber o que está por trás dessa nova diretriz alimentar, quais os impactos e possíveis consequências para as pessoas e a indústria. Edição: Wogel; Música: Liander Silva; Narração: Júlia Castilho e Yasmim Rocha; Textos e artes: Alexsander Silva/MS Copilot.