O Chef Consciente | Nuno Queiroz Ribeiro

Notas do episódio

Nuno Queiroz Ribeiro, o chef consciente A conversa de hoje é com Nuno Queiroz Ribeiro, que é chef de cozinha e apaixonado pelo que faz. Gosta de cozinhar desde pequeno e foi a sua mãe que o ensinou a dar os primeiros passos na cozinha. No entanto, não planeava ser chef. Foi para Inglaterra estudar fotografia, mas ao ver as possibilidades ilimitadas que havia no mundo da culinária, decidiu mudar de rumo. Também é um ávido defensor da alimentação saudável, tendo sido reconhecido pelo Ministério da Saúde com uma Distinção de Mérito pelos serviços prestados tanto ao Serviço Nacional de Saúde como ao país, por promover a saúde e a alimentação consciente. Além disto, as áreas da consciência e espiritualidade têm um grande papel na sua vida. Estes são alguns dos seus chapéus.