COMBINANDO MASSAS E MOLHOS ITALIANOS - Chef Márcio Valenti

Notas do episódio

O que mais me impressiona na gastronomia italiana é o número infinito de combinações que é possível criar considerado as diversas opções massas, molhos e ingredientes. Mas para criar os pratos mais incríveis, sem medo de errar, existem algumas regrinhas que nos ajudam a fazer com que a harmonização do prato fique deliciosa! Esse é justamente o assunto da Live de hoje! Vou explicar passo a passo quais são essas regras e como podemos pensar de forma prática ao combinar massas e molhos da gastronomia italiana. . . . . . #chef #italy #massasartesanais #molhos #cheflife #italia #massas #chefstalk #italiano #massascaseiras #molhosartesanais #chefs #italianonline #massasgourmet #food #italianoutfit #massasitalianas #instafood #foodporn #italianfood #massasfrescas #artesanal #chefslife #diamonditaliano #massasmolhosantepastosemuitomais #molhosespeciais #cheff #ciboitaliano #massasevinhos #delicia