Os segredos de uma cerveja gastronômica

Notas do episódio

Engenheira de alimentos por formação, mas produtora de cerveja especial por escolha, Patrícia Mercês fechou 2023 com uma conquista. A Colombina Cold Brew Lager, uma das marcas de sua cervejaria, foi eleita a melhor do Brasil na 3ª Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), em 8 de dezembro. Em plenas férias de verão, nada mais apropriado do que conversar sobre cerveja. E a convidada deste episódio do Chega pra Cá é Patrícia Mercês, diretora-executiva da Cervejaria Colombina, e sommelier de cervejas. É só dar o play!