#01 - Cruzamento Industrial

Notas do episódio

Com o aumento na demandade alimento no mundo, Brasil como um país continental e com grande extensão de terras agriculturáveis é capaz de aumentar a quantidade de carne produzida sem necessidade de aumentar as áreas de pastagem ou mesmo o rebanho. Dados de 2018 mostram que cerca de 80% do que produzimos fica no mercado interno e 20% é exportado, principalmente para China e Hong Kong. Ainda não alcançamos mercados importantes que compram qualidade de carne, como: Japão e Coréia, porque não conseguimos entregar em escala essa qualidade. Mas temos um potencial enorme para conquistar esses países. O cruzamento industrial se encaixa justamente nesse quesito. O cruzamento é muito interessante para aumentar a produtividade, produzindo mais arrobas por hectare. Temos que nos atentar ao sistema de produção da fazenda, objetivos de seleção e ao mercado consumidor antes de indicar essa metodologia ao produtor. Te espero no próximo podcast Ciclo Rural, se tiver alguma dúvida mande um e-mail para ciclorural@gmail.com, siga as nossas redes sociais e vamos juntos fazer a pecuária do futuro.