EP#117 - Agricultura urbana, segurança alimentar e mudanças climáticas

Notas do episódio

Neste episódio a professora Conceição Previero, da Universidade Luterana do Brasil, fala sobre a agricultura urbana como uma estratégia para enfrentar os desafios das mudanças climáticas e promover a segurança alimentar nas cidades. Pontua que a prática de cultivar alimentos nas cidades não apenas ajuda a reduzir a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos, mas ajuda a fornecer alimentos frescos e acessíveis e promover uma conexão mais direta entre os cidadãos e a natureza, incentivando práticas sustentáveis.Complementa que a agricultura urbana se constitui em ação estratégica para garantir a saúde e o bem-estar das populações, além de contribuir para a construção de cidades mais sustentáveis e inclusivas.