Rio Gastronomia: 'um momento para se unir e dar um pouco de alegria aos participantes'

Notas do episódio

Em entrevista ao CBN Rio, o chef de cozinha Roland Villard fala da expectativa do Rio Gastronomia e o simbolismo dessa retomada. Ele destaca que é um bom momento para se unir, valorizar o trabalho e o talento de todos os chefs presentes, além de dar um pouco de alegria para os participantes. Roland Villard detalha a trajetória profissional no Brasil. O Rio Gastronomia será realizado no Jockey Club Brasileiro, de 9 a 12 e de 16 a 19 de dezembro, com programação presencial.