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Muito além da comida: identidade, memória e diversidade à mesa | Episódio 4

O que a presença de diferentes cozinhas brasileiras em Belo Horizonte revela sobre a cidade? No episódio final desta série, refletimos sobre como a gastronomia ultrapassa o simples ato de comer. Sabores carregam histórias, preservam tradições, fortalecem identidades e ajudam pessoas de diferentes origens a encontrar pertencimento longe de casa. Reportagem especial produzida por Beatriz Torres, Clara Margotti, Hannah Andrade, Letícia Nogueira, Millena Alves e Pedro Almeida. Acompanhe o Colab Cast no Instagram, YouTube, Spotify e pelo portal blogfca.pucminas.br