#EP181 - De ajudante de copa à expansão nacional: A trajetória de Jandir Dalberto no Di Paolo

Notas do episódio

Grandes operações não se constroem apenas com visão, elas se constroem com processo, disciplina e consistência.Neste episódio, Jandir Dalberto compartilha sua trajetória desde os primeiros passos como ajudante de copa até se tornar uma das principais lideranças do setor de alimentação fora do lar no Brasil.Após uma carreira de 27 anos no Fogo de Chão, onde participou da expansão internacional da marca e da abertura de capital na Nasdaq, Jandir passou a atuar ao lado de Paulo Geremia no crescimento do Di Paolo.Hoje, como sócio-proprietário e responsável pela expansão da marca, lidera um modelo de crescimento estruturado, baseado em operação própria, controle de qualidade, cultura forte e experiência consistente para o cliente.Ao longo da conversa, ele fala sobre liderança, expansão, formação de equipes, gestão operacional e o que diferencia marcas que crescem com solidez daquelas que apenas aumentam de tamanho.DÊ O PLAY PARA CONFERIR ▶️BRUNO NAKATI - Instagram @bruno_nakatiViCTOR MORAES - Instagram @ victorhdcmoraesDIREÇÃO/PRODUÇÃO: TRUE AGENCY - https://www.instagram.com/trueagency/