PODCASTADU | #Ep40 | Alimentação e convivência: por uma vida mais saudável na Universidade

Notas do episódio

Está no ar mais um episódio do #PodcastADu. Vamos explorar as perspectivas sobre espaços de convivência e acesso à alimentação saudável dentro dos campi da Unicamp. Este tema foi abordado inicialmente em uma das reuniões do Conselho de Representantes (CR) da ADunicamp, quando conselheiros e conselheiras manifestaram preocupação com a falta de espaços de vivência e convivência dentro dos campi da universidade, além de indicar o crescimento da oferta de alimentos ultraprocessados nas instalações da Universidade. Diante desta preocupante situação, a presidenta da entidade, professora Silvia Gatti, criou o Grupo de Trabalho (GT), responsável por receber, discutir e realizar propostas para ampliar os acessos à alimentação saudável e, também, para a criação de novos espaços de convivência dentro dos campi da Unicamp. O GT contou com a participação da professora Silvia Gatti, da professora Eliete Maria Silva (Fenf/Unicamp) e da nossa entrevistada desse episódio, Caroline Capitani, docente no curso de Nutrição na FCA/Unicamp, especialista na área de Dietética e Educação Alimentar e Nutricional; e, também, uma das idealizadoras do projeto MeNu - Medicina Culinária na Atenção Primária à Saúde. Você pode ouvir o #PodcastADu nas principais plataformas do gênero: Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts etc. E, se preferir, acesse pelo Youtube. RÉDITOS Roteiro e apresentação: Cristina Segatto e Paulo San Martin Edição: Paula Vianna Vinheta: Edwiges Morato Produção e Coordenação: Fernando Piva Realização: ADunicamp SIGA NOSSAS REDES www.adunicamp.org.br facebook.com/adunicamp twitter.com/adunicamp instagram.com/adunicamp youtube.com/adunicamp