Doces mineiros: a tradição que atravessa gerações

Notas do episódio

Minas Gerais é um estado carregado de tradições e sabores. Além das terras carregadas de histórias, a gastronomia também atrai os turistas. Um deles são os doces artesanais que conquistam o paladar dos apaixonados por essas delícias. Você mesmo já deve ter provado uma cocada bem saborosa! Ou então, um doce de leito feito no tacho. Aquela goiabada que lembra a infância, então... Huuuum! Dá até vontade de comer um desse agora mesmo, não é? Mas, o que muitas pessoas não imaginam é que por trás da fabricação desses quitutes, existe muita história e carinho. Uma receita feita por uma matriarca, pode atravessar gerações de uma mesma família. No episódio 46 do Conexão JP, conversamos com a Dona Lúcia Cristina, doceira de mão cheia que aprendeu a fazer várias delícias com a mãe.