CULTURA DO CAFÉ | SAIBA COMO O MANEJO AGRÍCOLA DA CULTURA INTERFERE NA QUALIDADE DE BEBIDAS

Notas do episódio

O episódio #11 do Conexão Microgeo já está no ar! Ele conta com a participação de Giselle Figueiredo de Abreu, Doutora em Processamento de Produtos Agrícolas, Consultora técnica e treinamentos na área de Pós-Colheita e Qualidade do Café, Professora da Unicerp, Patrocínio/MG, nos cursos de Agronomia e Tecnologia em Cafeicultura e Q-Grader, certificada pelo Coffee Quality Institute (CQI). Também conta com a participação de Murilo Tosta, Coordenador de Desenvolvimento de Mercado da Microgeo. Neste episódio foram abordados os vários aspectos da cultura do café, principalmente em como o manejo agrícola nessa cultura interfere na qualidade da bebida e sobre como uma planta sadia consegue atravessar períodos de estresse de forma mais tolerante.