#2.2 - O despertar da consciência às Perdas e Desperdício de Alimentos

Notas do episódio

Neste segundo episódio abordamos um assunto de grande relevância para todos nós! A temática de Perdas e Desperdícios de Alimentos, também conhecida como PDAs ou ainda FLW do inglês Food Loss and Waste, vem ganhando voz nos últimos tempos e é um assunto que devemos nos aprofundar cada dia mais. Trouxemos duas convidadas especiais, a Presidente e Associada Fundadora do Instituto Suéco-Brasileiro de Economia Circular e Desenvolvimento Sustentável, Kelly Dalben, e Maria Teresa Freire, doutora pela UNICAMP e atualmente professora da FZEA/USP na área de embalagens e análise instrumental de alimentos. Esperamos que gostem! Redes sociais Instagram: @conexaostartup.podcast e @all.4.food LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/all4food Acesse o site: all4food.com.br All 4 Food: Conexões para Mudar o Mundo!