O MOA Sushi nasceu para ser irreverente

Notas do episódio

O chef Pekel usou o surf para viajar pelo mundo. De cada continente trouxe o sabor de várias cozinhas, que Madalena Sousa Coutinho, actual CEO da empresa, também provou e aprovou. Assim nasceu o MOA Sushi, em Cascais. Juntos, os dois sócios planearam uma fuga à tradição, que rapidamente foi reconhecida. Nos próximos minutos, o Estúdio P do jornal Público conta na primeira pessoa a história de uma empresa portuguesa que está a construir um presente promissor através das ferramentas Google. Todas as histórias desta série podem ser acompanhadas em publico.pt/estudiop/construiropresente.