Como armazenar os alimentos corretamente

Notas do episódio

Consultório do Rádio Livre: os tipos de alimentação existentes são muitos: a base de carnes, veganos, vegetarianos, low carb ou com restrições devido a problemas de saúde, mas há algo que deve ser observado em todos eles: o armazenamento dos alimentos. Ficar atento à forma de armazenar a comida pode evitar uma série de problemas, como viroses, que podem evoluir para internamentos hospitalares. Para falar sobre esse tema, o consultório recebe Roberto Figueiredo, o famoso doutor bactéria, ele é biomédico e conselheiro do Conselho Regional de Biomedicina. Também conversamos com a nutricionista Fabricia Padilha, ela é coordenadora do curso de nutrição da Faculdade Pernambucana de Saúde e especialista em vigilância sanitária e qualidade de alimentos.